Chocolate chip cheesecake

Chokladbotten
150 g	Chocolate chip cookies
30 g	smält smör
Fyllning
600 g	Philadephia
1 dl	socker
1 dl	maizena
2 tsk	vaniljsocker
2,5 dl	grekisk yoghurt
3 st	ägg
1 dl	vispgrädde
100 g	vit choklad
100 g	mörk choklad
1 dl	vita choklad chip
1 dl	mjölkchoklad chip
1 dl	mörka chokladchip

1. Kör kakaorna till smulor i en matberedare,blanda ner det smälta smöret.
   
2. Tryck ut i en form med löstagbar kant. Jag la bakplåtspapper i botten.
   
3. Sätt in i kylen medans du förbereder fyllningen.
   
4. Vispa ihop philadelphiaosten och yoghurten,häll i socker,vaniljsocker och maizena.
   
5. Vispa ner äggen och grädden försiktigt.
   
6. Smält vit choklad och mörk choklad i varsin skål.
   
7. Dela fyllningen i lika delar i två skålar. Blanda ner vit choklad i den ena och mörk i den andra.
   
8. Ta ut chokladbotten från kylen, jag la en ring i mitten på botten och fyllde den mörka fyllningen däri. Den vita utanför ringen.
   
9. Strö chokladchipen över hela ytan.
   
10. Baka i 175 grader i 30-40 minuter. Stäng av ugnen och låt den stå kvar i 30 minuter. Låt stå i kyl över natten.
    
11. Severa som den är eller med bär eller bärsås.