1,2 dl socker
1,2 dl farinsocker
115 gr rumstempererat smör
1 stor ägg
3 tsk Speculooskrydda
3,9 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Dulche de Leche för bakning
Ugn:200°c
I en stor skål kombinera socker, farinsocker, smör ,ägg och krydda.
Vispa ihop tills väl blandat.
Tillsätt mjöl och bakpulver. Rör ihop väl.
Dela upp degen i 24 delar och gör platta små rundlar.
Placera en tsk Dulche de Leche på varje och knip ihop degen så att den täcker all Dulche de Leche.
Eller för en enklare variant, rulla bollar , gör en liten grop och fyll den med Dulche de Leche.
Eller för en enklare variant, rulla bollar , gör en liten grop och fyll den med Dulche de Leche.
Rulla till runda bollar och låt ligga i kylskåp ca 30 minuter.
Baka i ca 8-10 minuter.
Speculoos kommer från Holland och påminner om pepparkakskrydda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar