Alla Hjärtans Dag Rulltårtor

                                              Pate decor till mönstret 

 1 Äggvita 35 gr

40 gr mjöl

30 gr socker

30 gr smör rumstempererat
Röd valfri livsmedelsfärg
Rosa valfri livsmedelsfärg

 

 Rör ihop alla ingredienserna.

Sen kan du spritsa eller stencilera olika mönster på ett bakplåtspapper eller silikonmatta. Lägg i frysen i 10 minuter, detta måste göras annars riskerar du att smeta ut ditt mönster.

 

Stenciler finns här:

http://www.strosselannat.se/designers-stencils/

 

Rulltårta

 

Ugnstemp: 250º

3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ dl mjölk

 

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det i smeten. Tillsätt vätskan.

Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30×40 cm.

Grädda mitt i ugnen ca 5 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat papper och dra bort pappret som kakan gräddats på. Det brukar gå lättare om man penslar pappret med kallt vatten.

 

Fyllning valfri men dessa är fyllda med jordgubbsmousse.