White chocolate mud cake w. strawberry ganache

Recept på kakan finns här:

http://www.exclusivelyfood.com.au/2006/07/white-chocolate-mud-cake-recipe.html

 

Jordgubbsganachen är vit chokladganache som jag tillsatt frystorkat jordgubbspulver som kan köpas här:

http://www.ecopolarica.se/produkter-webbshop/webbbutik-bar

 

Rosetten gjorde jag enligt denna video:

https://www.youtube.com/watch?v=5PuzAx7A4B4