Creme de Menthe Chocolate Cookies
6,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
225 gr smör (vid rumstemperatur)
3,5 dl socker
1 ägg
Crem de Menthe extrakt
Grön karamellfärg
100 gr hackad Choklad
Värm ugnen 175 °c.
1,5 tsk bakpulver
225 gr smör (vid rumstemperatur)
3,5 dl socker
1 ägg
Crem de Menthe extrakt
Grön karamellfärg
100 gr hackad Choklad
Värm ugnen 175 °c.
Sikta de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver) tillsammans och ställ åt sidan.
I en stor skål, vispa ihop smör och socker tills slätt.
I en stor skål, vispa ihop smör och socker tills slätt.
Vispa i ägget och mint extrakten. Blanda gradvis in de torra ingredienserna. Tillsätt grön karamellfärg och blanda väl.
Blanda i hackad choklad eller chokladchip.
Rulla degen till bollar (du kan behöva för att forma med händerna), platta, och placera på bakplåt med bakplåtspapper.
Grädda i 8-10 minuter. Låt stå på plåten i 2 minuter innan de flyttas till galler för att svalna.
Rulla degen till bollar (du kan behöva för att forma med händerna), platta, och placera på bakplåt med bakplåtspapper.
Grädda i 8-10 minuter. Låt stå på plåten i 2 minuter innan de flyttas till galler för att svalna.
Orginalrecept här men omgjort av mig:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar