Ursprungsreceptet är från Kärleksmums/Snoddas Sju sorters kakor
150 g smör
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
1/2 dl pressad citron
skal av 1 citron
Glasyr:
75 g smör
1 msk siktad kakao
(1-2 msk vatten)
3 1/2 dl florsocker
Saltlaktritz flakes
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med mjölken och smöret. Häll smeten i en smord och bröad långpanna. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 15-20 minuter. Smält under tiden smöret till glasyren. Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning. Bred glasyren på kakan och strö på flakes. Skär upp kakan i rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar