Dekorerade pepparkakor

Japp nu har vi varit  i farten igen jag och barnen:)

Vi har dekorerat pepparkakor.

Mina favoriter är de 2 blå Morrorna som 4 åriga dottern gjort (den sista bilden)

En del Muminfigurer dyker upp i Muminhuset som dyker upp inom kort och då även en historia om varför Muminpappan inte finns med och varför Hattifnattarna som skulle varit 3 nu bara är 2.

Receptet nedan kommer ifrån Cookie Swap och är inte som våra svenska pepparkakor utan de blir hårda och knapriga och håller formen väldigt bra när man bakat dom. Vi gillar dom mycket.

Första gången jag gjorde dom hade jag i 1 påse pepparkakskryddor och då blev det rejäl pepparkaksmak på.

 Föredrar nog det fast dessa var goda också.

Pepparkakor

11,8 dl mjöl

2 1/2 tsk ingefära

1 1/4 tsk malen kanel

1 tsk malen nejlika

1 1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

225 gr smör

2,36 dl socker/farin

1 stort ägg

2,36 dl sirap

2 msk vitvinsvinäger

Blanda mjöl, kryddor, bakpulver och salt i en skål.

Vispa ihop smör och socker tills väl blandat, tillsätt ägget och vispa tills det blir fluffigt ca 1-2 minuter.

Rör ner sirap och vitvinsvinäger, blanda väl.

Blanda ner mjöl- och kryddblandningen, är lättast med hjälp av händerna. Plasta in och låt ligga i kylen i minst 3 timmar.

Kavla ut och tryck ut valfria kakor, baka av i 190 grader 8-10 minuter.

Detta blir mitt bidrag Månadens Sötsak som denna månad är kryddat http://sotasaker.com/2010/12/02/manadens-sotsak-kryddat/