måndag 20 december 2010

Chokladkola

Chokladkola

100 gr smör
3 msk kakaopulver
3 1/2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 dl ljus sirap
2 dl grädde
2 msk glykos eller honung

Smält samman alla ingredienser i en kastrull. Koka blandningen tills sockertermometern visar 125 grader. Rör om då och då. Häll upp smeten i en form ca 20x25 cm klädd med bakplåtspapper. Skär eller klipp lagom stora bitar, slå in i folie eller bakpapper. Förvara i kyl.

4 kommentarer:

  1. Chokladkola är gott, har tänkt göra det i eftermiddag

    SvaraRadera
  2. Ser mycket gott ut. Kola till jul är så gott.

    SvaraRadera
  3. Detta är verkligen gott julgodis! Tyvärr har det fått prioriteras bort här i år

    SvaraRadera
  4. Skulle precis efterlysa ett recept av dig på chokladkola o vips så var här redan ett=9 Så bra!! Tack=) Kram Jonna

    SvaraRadera