Rostårta

                             

 

Går även att göra bakelser.

 

Rostårta

 

Kant: Biscuit joconde

http://kakmonstren.blogspot.se/2013/04/harlekin-tartabisquit-joconde-style.html

 

Fyllning: Nougatkräm, körsbärsmousse

http://www.strosselannat.se/mousser/korsbars-mousse-100-gr.html

, körsbärsgele,sockerkaksbotten

 

Rosor: Whipped Cream cheese frosting

http://sockerrus.se/recept/recept-whipped-cream-cheese-frosting/

 

Fjärilar:

http://www.strosselannat.se/monsterark/motiv/monsterark-doskalle-med-vingar-1.html

 

Nougatkräm:

200 gr nougat

75 gr ljus choklad

3,25 dl grädde

 

Smält samman nougat och ljus choklad.

Vispa grädden och vänd ner i nougatchokladen.

Låt stå i kyl 1 timme.

 

Körsbärsgele:

500 gr Körsbärssås på tetra

4 gelatinblad

 

Lägg gelatinbladen i blöt, värm körsbärssåsen och bland ner de urkramade gelatinbladen.

Häll i en form som är plastad i botten, använd en form som är något mindre än den form du använder till tårtan. Låt stelna, går även att frysa in en stund då blir den lättare att hantera.

 

Fjärilar:

Kavla ut lite sugarpaste eller marsipan. Fukta något, klipp sen ut de fjärilar du vill ha och placera på den fuktiga sidan. Klipp eller skär ut, låt torka i tex aluminumfolie så de blir lite vikta.