fredag 22 mars 2013

Best ever cream cheese cookies

115 gr rumstempererat smör
85 gr cream cheese
3,8 dl florsocker
1/2 tsk bakpulver
1 ägg rumstempererat
1/2 tsk vaniljsocker
3,2 dl vetemjöl
 
Ugn: 190 °c
 
Vispa cream cheese och smör i 1 minut, vispa ner sockret och bakpulvret. Tillsätt ägg och vaniljsocker och vispa fluffigt. Tillsätt mjölet och blanda väl. Låt stå i kylen minst 1/2 timme tills hanterbar. Ta ca 1 msk kakdeg och rulla en boll, lägg på plåt med bakplåtspapper. Baka ca 7-10 minuter. Låt kallna ordentligt innan du äter, smakar bäst då.

Receptet hittade jag på nätet.

1 kommentar:

  1. Här är ännu ett kakmonster. Roligt med creme cheese. Skall jag testa.

    SvaraRadera