Strawberry cheesecake icecream

Strawberry cheesecake icecream

1 burk kondenserad mjölk

2,5 dl grädde

225 gr Philadelphiaost

2,25 dl mjölk

2,25 dl grekisk yoghurt

1 tsk äkta vaniljpulver

Jordgubbsylt på flaska (utan bär)

ca 6-7 st krossade Digestivekex

Vispa bara ihop Philadelphiaost och lite grädde så det blir slätt, blandar du ihop allt på en gång riskerar du att får klumpar, blanda i resten av ingredienserna och kör i glassmaskin, detta blir väldigt mycket så jag fick göra den i 2 glassmaskiner.

Sen varvar man bara glassmet, jordgubbsylt och krossade kex och fryser nån timme till.