söndag 22 juni 2014

Jordgubb & vit choklad cookies

 
Ingredienser
 3,6 dl mjöl
½ tsk bakpulver
115 gr smör, mjukt
 1,2 dl farinsocker
 1,2 dl strösocker
1 stort ägg
1 tsk vaniljsocker
 2,4 dl vita choklad chips
 3,5 dl frystorkade jordgubbar i mindre bitar. Jag köpte mina jordgubbar här:
http://www.healthysupplies.co.uk/freeze-dried-fruit.html



Instruktioner
1.Värm ugnen till 175°c.
2.Lägg bakplåtspapper på plåtar.
3.In en liten skål, vispa mjöl, bakpulver och salt tillsammans, sätt åt sidan.
4.In en stor skål, vispa samman smör, farinsocker och socker och vanilj tills slät.
5.Vispa i ägget.
6.Blnda ner mjölblandningen i sockerblandningen.
7.Rör i vita choklad chips och jordgubbar för hand. (Försiktigt så att jordgubbarna inte går sönder för mycket)
8.Klicka ut på plåt. Placera varje kaka 5 cm isär.
9.Baka i 8 till 10 minuter

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar